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素炒茄子辣椒丝

素炒茄子辣椒丝

�� 茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。(展开) ��

食材

主料

茄子 1根
辣椒 1个

辅料

盐 1勺
鸡粉半勺
姜粉半勺
玉米油 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把茄子切成细丝
2
辣椒也要切成丝
3
锅中加入玉米油，油烧开放茄子丝。
4
炒一会加入，五香粉，姜粉。
5
然后加入辣椒丝，盐。
6
菜炒熟加一点鸡粉就可以出锅了。
7
喜欢的可以动手试一下

小贴士

茄子喜欢油大，要多放一点油哦！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子家常菜晚餐炒

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