�� 鱼腥草是我们常见的一种植物，可作为蔬菜食用，生食最佳，其香气独特，口感别具，风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能。也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。在日本，鱼腥草也受青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用。(展开) ��

主料

• 莴笋 300g
• 海蜇皮 100g
• 鲜鱼腥草 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 辣椒油 适量
• 香油 适量
• 味精 适量
• 蒜泥 适量