莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益,含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响,含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。
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