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莴笋炒散扣
扣肉都是大块的,吃完一整块实在是有点腻味,所以我切小块了,加了莴笋一起炒,这样做出来的散扣,不用担心想吃而又吃不完一大块的尴尬,而且加了莴笋,还可以解一下油腻。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜米 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 莴笋炒散扣步骤1
    1
    将扣肉切小块。
  • 莴笋炒散扣步骤2
    2
    莴笋去皮切斜片。
  • 莴笋炒散扣步骤3
    3
    热锅下少量的油爆香蒜米。
  • 莴笋炒散扣步骤4
    4
    倒入扣肉翻炒。
  • 莴笋炒散扣步骤5
    5
    倒入莴笋片。
  • 莴笋炒散扣步骤6
    6
    下少量的盐翻炒均匀即出锅。

小贴士

扣肉本身就有油脂了,也可直接放锅里炒出油。盐要少放。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 快手菜 懒人食谱 炒 热菜

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