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菜椒肉末浇茄子

程程美食铺

菜椒肉末浇茄子

�� 茄子最适合做的就是蒸好然后炒一点肉汁浇在茄子上吃(展开) ��

食材

主料

茄子 2根
猪肉 150g
菜椒 1个

辅料

油适量
盐适量
生抽 6g
黄豆酱 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子去皮
2
然后上锅蒸
3
菜椒及蒜切好
4
猪肉剁碎
5
蒸好的茄子
6
锅里加入油加入肉末
7
快速炒散
8
加入蒜末炒香
9
炒至肉末变色后加入菜椒
10
不停的翻炒一会
11
然后加入黄豆酱
12
快速翻炒一时候然后加一些水炖
13
蒸好的茄子手撕成条
14
在加入盐及生抽炒匀
15
炒好的肉末浇在蒸好的茄子上

小贴士

吃的时候真接拌匀就可以吃了

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜快手菜私房菜

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