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鱼皮肉燕汤

鱼皮肉燕汤

�� 朋友拿了自家打的鱼皮肉燕来，真是自制的都是份量足足的，皮好肉好，Q弹有嚼劲，再加上丝瓜的清甜，西红柿的酸甜，真是超级棒的口感！(展开) ��

食材

主料

鱼皮肉燕 200g
西红柿 1颗
丝瓜 1根

辅料

生姜适量
盐 5g
味精 3g
白胡椒粉 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉燕稍微过水
2
丝瓜去皮滚刀
3
西红柿切块
4
油锅煸香生姜
5
倒入西红柿煸出蕃茄红素
6
丝瓜入锅，加适量温水盐巴烧开
7
倒入鱼皮肉燕再煮3分钟（肉燕本身就是熟的，所以只要稍微加热就行），味精，白胡椒粉加入即可
8
起锅

小贴士

无

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菜谱标签：西红柿晚餐汤煮

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