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西兰花炒鱼球

西兰花炒鱼球

�� 一直比较喜欢调料少清淡却美味的菜。这个简单炒制的菜也非常好吃哦，吃的时候直嚷太少了哈(展开) ��

食材

主料

小鱼丸 180g
胡萝卜 50g
西兰花 100g

辅料

油适量
盐适量
葱 2根
蒜 2瓣
白糖少许
蚝油半汤匙
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料
2
葱切段，蒜切片
3
胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵
4
把西兰花和胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干
5
锅多加点油，放入鱼丸煎炸至浅黄色后捞出
6
锅中留少量油，把葱段和蒜片放入爆香
7
加入胡萝卜和西兰花翻炒几下
8
加入鱼丸炒匀，加盐、糖、蚝油调味
9
淋入水淀粉勾芡炒匀就可以出锅装盘

小贴士

西兰花焯烫时加几滴油可使绿色保持更久。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜晚餐炒

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