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西兰花菜
本来是想做圣诞树,无奈没摆成,变成了一张饼

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西兰花菜步骤1
    1
    准备好食材
  • 西兰花菜步骤2
    2
    土豆去皮切薄片
  • 西兰花菜步骤3
    3
    上锅蒸熟
  • 西兰花菜步骤4
    4
    西兰花掰成小叶
  • 西兰花菜步骤5
    5
    胡萝卜切出花型
  • 西兰花菜步骤6
    6
    把西兰花放进开水中焯一下,加点盐
  • 西兰花菜步骤7
    7
    蒸好的土豆片放料理机里打成泥
  • 西兰花菜步骤8
    8
    打好的泥倒入炒锅中翻炒至水分消失
  • 西兰花菜步骤9
    9
    倒入盘里,上面摆上西兰花
  • 西兰花菜步骤10
    10
    放上胡萝卜花点缀

小贴士

正好的土豆最好是手动压成泥,用料理机打成的泥太细腻了,堆不成堆
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 排毒 晚餐 焯 白领

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