西兰花是儿子从小就喜欢的菜,但无论多高级的酒店点西兰花相关的菜,他却不爱吃了,他觉得家里的才是最好吃的。西兰花又名菜花,花椰菜等。所含VC特别多,更可贵的是,它含有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的活性,增强分解致癌物质的能力,因此,菜花在防治胃癌、直肠癌、剂乳腺癌方面效果尤佳。能起到一定的阻止癌前病变细胞的形成。在众多蔬菜水果中,菜花和大白菜的抗癌效果最好。还可以帮助我们保护关节,对爱运动的人减少关节的不适。准备怀孕和孕妈咪就跟应该常吃,一周3次为宜,对胎儿的心脏起到很好的保护作用哦!叶酸可以保护胎儿畸形,里面的SDS物质,可以稳定孕妇的血压,缓解情绪,VC可以增强孕妇的免疫力。
里面的肉丸因为剁细了,又是清汆,能更好的吸收营养!
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