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雪花牛肉粒拌西兰花

雪花牛肉粒拌西兰花

�� 上网买皇帝蟹的时候,顺带买了一堆吃的,包括着雪花牛肉粒,很吃起来很香,很嫩,很有牛味啊,小贵,但是物有所值啊!
半斤,煎好后其实量不是很多的,所以配点蔬菜一起,完美了!(展开) ��

食材

主料

雪花牛肉 250g
西兰花 250g

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
蟹味菇 适量
白芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
雪花牛肉提前解冻,然后沥干水份
2
加入适量盐和黑胡椒粉调味,腌20分钟以上,待用
3
蟹味菇洗净去根部
4
西兰花也洗净切适量大小,入开水锅中(加油盐)焯一下
5
接着也入蟹味菇一起焯熟;沥干水份备用
6
平底锅入适量橄榄油
7
入雪花牛仔粒
8
煎香煎熟
9
把西兰花,蟹味菇和牛仔粒装盘,撒上一点炒香的白芝麻点缀即可

小贴士

牛肉已调好味,煎熟就很好吃,焯西兰花的时候下油盐,出来也有味道了,清淡点,口味重的可以淋一点酱油!

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜午餐煎

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