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核桃香蕉蛋糕

核桃香蕉蛋糕

�� 据说这个方子来自星巴克，不管是不是真的，但蛋糕非常好吃，却是一点也不假的。
不喜欢吃香蕉，但却喜欢香蕉蛋糕，看来世间万物都不是绝对的，适当调整角度，将会得到最合适的结果。(展开) ��

食材

主料

辅料

小苏打 5g
无铝泡打粉 10g
鸡蛋 2个
黄油 30g
植物油 30g
核桃仁 40g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
称好所有的材料
2
将香蕉去皮，切成小段
3
在一个无水无油的盆中用勺压成泥状
4
加入鸡蛋，搅成糊状
5
加入糖分，泡打粉，小苏打和液化的黄油，拌均成无干粉状态
6
加入牛奶
7
倒入植物油
8
筛入低粉
9
搅拌成均匀蛋糕糊状即可，倒入模具八分满
10
表面撒上核桃仁
11
烤箱预热180度，中层，上下火40-45分钟，烤至表面金黄
12
蛋糕冷却后即可切块食用

小贴士

1.一定要用熟透的香蕉，否则做出来的蛋糕会有苦涩味
2.磅蛋糕模具、玛芬模具、长条模具，都可以，但需要根据蛋糕体大小来调节烘烤的时间。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉下午茶蛋糕烘焙烤箱香甜

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