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炼奶香蕉糖
这道炼奶香蕉糖是我入手空气炸的决定因素,入手空气炸之前我还在犹豫要不要入,毕竟自己有两个烤箱了,正在犹豫的时候,我看到了糖姐做的香蕉糖果,一下子就迷住我了,果断入手了空气炸。却是一直馋着吃肉拖到现在才做糖果,和想象中一样好,外皮酥脆,内陷香甜嫩滑,炼奶和香蕉的配搭,奶香和果香混合在一起,炸的过程那是香的一塌糊涂。

食材

主料
  • 小麦面粉 100g
  • 香蕉 2根
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炼奶香蕉糖步骤1
    1
    准备好原料
  • 炼奶香蕉糖步骤2
    2
    面粉和成面团,和平时做饺子一样硬度就可以
  • 炼奶香蕉糖步骤3
    3
    擀成薄皮,越薄越好
  • 炼奶香蕉糖步骤4
    4
    分割成方形面片
  • 炼奶香蕉糖步骤5
    5
    香蕉去皮,分成均匀的小段,长度比面片短一些,每段中间切开两半,再把四边修平
  • 炼奶香蕉糖步骤6
    6
    面皮中间部分刷上炼奶
  • 炼奶香蕉糖步骤7
    7
    再把香蕉段刷上炼奶,放在面皮中间
  • 炼奶香蕉糖步骤8
    8
    然后上下相叠包起,两边象糖果纸那样按不同方向拧几下,拧成糖果状
  • 炼奶香蕉糖步骤9
    9
    香蕉炼奶糖果刷上玉米油
  • 炼奶香蕉糖步骤10
    10
    将刷上玉米油的香蕉炼奶糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。设置5-8分钟,炸至表面金黄色即可

小贴士

1、空气炸做的炼奶香蕉糖果最好热着吃,凉了皮会变硬。
2、没有空气炸用油炸或者烤箱烤也一样美味啊,个人建议油炸会更酥香
3、炸至的时间要根据面片的厚度适当调节
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:香蕉 炸 空气炸锅 世界杯 零食

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