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香蕉糯米蛋糕

香蕉糯米蛋糕

�� 家里剩一根熟透的香蕉没人吃，感觉很浪费，本着节约的角度，做成了蛋糕，结果做成蛋糕后全家都抢着吃。真好。。。(展开) ��

食材

主料

香蕉 1根
糯米粉 220g

辅料

黄油 75g
牛奶 75g
淡奶油 47g
鸡蛋 2个
泡打粉 2g
白糖 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
一根熟透的香蕉
2
将两个鸡蛋打散。
3
将85克黄油微波熔化，加75克牛奶、47克淡奶油、加入到打散的蛋液中拌匀。
4
然后依次100克糖，放入220克糯米粉、2克泡打粉、香蕉泥。
5
将所用材料搅拌均匀。
6
倒入蛋糕模中。
7
180度预热烤20分钟左右即可。趁热吃口感软糯、放凉后有点Q弹，相当给力！

小贴士

香蕉要熟透点的，因为比较甜，所有材料一定要搅拌均匀。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉烤箱甜蛋糕

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