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小米蛋黄粥
这也是一款婴儿粥,为了朋友的宝宝专程煮的。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。今天用小米熬粥加蛋黄,营养更加丰富。
此粥同样适合孕晚期的准妈妈们食用哦,里面的蛋黄比蛋白更容易吸收,而且含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育。小米在北方最喜欢给产后妈咪食用,具说养月子效果最好啦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小米蛋黄粥步骤1
    1
    小米洗净
  • 小米蛋黄粥步骤2
    2
    将小米放入内胆里,加水八分满清水
  • 小米蛋黄粥步骤3
    3
    把内胆放入小电锅里
  • 小米蛋黄粥步骤4
    4
    选择快炖
  • 小米蛋黄粥步骤5
    5
    盖上盖慢慢地煲去吧。
  • 小米蛋黄粥步骤6
    6
    差不多两个小时了,粥很粘很稠了,备好一个蛋黄
  • 小米蛋黄粥步骤7
    7
    把蛋黄加入锅内
  • 小米蛋黄粥步骤8
    8
    加入青菜末。
  • 小米蛋黄粥步骤9
    9
    煮五分钟之后,加入适量盐,拌匀即可。

小贴士

1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,陈米味道会差很多。
2、防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:小米 粥 煮 增强抵抗力

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