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培根土豆焖小米

美丽大声说

培根土豆焖小米

�� 有时控土豆控到了境界，恨不能囫囵个儿的煮来吃。做这个焖饭着实圆满了我的土豆梦。大块头的土豆，就那么大咧咧的切了滚刀块，和着喷香的培根和小米一起蒸好，搅拌，15分钟带给自己的满足感能持续整整一天。(展开) ��

食材

主料

小米 150g
培根 4片
土豆 200g

辅料

盐 3g
糖 3g
生抽 5ml
清水适量
香葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后，注入没过1/2指关节的水浸泡
2
土豆洗净去皮切大滚刀块，培根切小片
3
锅热油，放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒
4
依次调入盐、糖、生抽，大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾
5
将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上，不要搅拌，放入电饭煲中按煮饭键

小贴士

如果不喜欢香葱可以省略掉。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米家常菜 10-20分钟焖香午餐冬季小资全菜系 1-2人待客菜炒锅

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