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蚝油香菇炖豆腐

蚝油香菇炖豆腐

�� 很有营养的一道菜喔~(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g
鲜香菇 200g

辅料

菜籽油 适量
盐适量
生抽 15g
藤椒油 10g
葱适量
白糖 3g
蚝油 30g
姜适量
水淀粉 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：豆腐，鲜香菇
2
香菇用淡盐水泡10分钟
3
豆腐切方块，也用淡盐水泡10分钟
4
香菇加清水放锅里，煮2分钟
5
葱、姜切碎，香菇切成块
6
热锅下油，爆香葱姜
7
放入香菇翻炒几下
8
放入豆腐翻炒片刻，注意不要把豆腐翻烂了
9
放入生抽、蚝油、白糖翻炒几下
10
加入适清水、盐，煮几分钟
11
加入藤椒油、葱花，翻炒几下
12
加鸡精和水淀粉，勾薄欠
13
至汤汁浓稠起锅装盘，洒上葱花即可

小贴士

无

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菜谱标签：豆腐下饭菜家常菜热菜儿童补钙

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