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青菜炒豆腐

青菜炒豆腐

�� 豆腐很喜欢，青菜更不用说了，二者营养又多，经常吃对人的体质有很大的帮助，而且青菜炒豆腐做起来又容易。(展开) ��

食材

主料

青菜 250g
豆腐 300g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
蒜适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐冲水洗净，用盐水稍微泡一下，切块。青菜洗好沥干。
2
锅内热油，稍微多一点的油，然后下豆腐。
3
将豆腐煎至双面金黄装盘。
4
然后锅内余油，加入蒜末爆香。
5
放入青菜爆炒。
6
青菜五分熟时放入煎好的豆腐，然后放入少量的盐，胡椒粉、鸡精调味品。
7
然后盖上锅盖稍微焖一下。
8
装盘。

小贴士

最后装盘的时候可以撒上点勾芡粉，将多余的水份收汁。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐下饭菜家常菜烧白领蒜香

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