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豆腐烧金针菇

豆腐烧金针菇

�� 金针菇可以降低胆固醇，抑制血糖升高，防治心脑血管等疾病的发生。豆腐营养丰富，有着补钙益气，和胃等功效。做菜时看到还有豆腐，就把这两样一起搭配，味道还不错的。(展开) ��

食材

主料

金针菇 150g
豆腐 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
金针菇洗净，加入烧开的水中焯水
2
捞起备用
3
热锅加油，豆腐切块下锅煎
4
翻一面煎至金黄，加入刚才焯好的金针菇
5
巧加入葱炒均
6
加入适量酱油和盐调味
7
加少许水，大火收汁
8
美味出锅

小贴士

金针菇先焯水再入菜可以去除异味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜快手菜炒炒锅热菜

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