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木糖醇黑小麦核桃仁面

木糖醇黑小麦核桃仁面

�� 给糖尿病人吃特别有营养！奶香十足！(展开) ��

食材

主料

面包粉 300g
俄罗斯黑小麦粉 50g

辅料

酵母 6g
盐 2g
牛奶 170ml
蛋清 36g
核桃仁 适量
黄油适量
木糖醇糖粉 适量
蛋黄液 适量
刷黄油 适量
奶粉 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主面团除黄油外加入和面。
2
一个程序后加入黄油继续和面直至扩展阶段，然后一次发酵至2倍大。
3
揉排气后放入模具中二次醒发。
4
醒发至2倍大刷一层蛋黄液。
5
烤箱185度预热烤25分钟左右，中间上色盖锡纸。
6
烤好了，趁热刷一层黄油。
7
晾凉切开。
8
给糖尿病人吃特别好。
9
开吃吧！

小贴士

液体放时可预留少部分，再加时适情况而定！

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐早餐烘焙

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