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这道胭脂藕片很久前就想尝试了,可一直懒,直到那天上菜市,经常一个摊点的时候,看到有低价处理的莲藕,就是那种单节的,但外表内里都很新鲜,就是个头小了点,挑了2节藕回来,洗净去皮切片,焯熟后放到自制的桑葚果酱里腌了一晚上,第二天再看,果然没让我失望,上色很漂亮,酸酸甜甜的,很脆齿的口感。(展开)
酸腌菜藕片
炒莲藕
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