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金枪鱼寿司
金枪鱼蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。

食材

主料
辅料
  • 苹果醋 2大勺
  • 黄瓜 1根
  • 寿司萝卜条 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 金枪鱼寿司步骤1
    1
    准备的原料。
  • 金枪鱼寿司步骤2
    2
    黄瓜去皮切成长条。
  • 金枪鱼寿司步骤3
    3
    米饭加入苹果醋拌匀。
  • 金枪鱼寿司步骤4
    4
    取一张寿司海苔铺在寿司帘上,两者之间中间铺上保鲜膜。
  • 金枪鱼寿司步骤5
    5
    铺上一层米饭。
  • 金枪鱼寿司步骤6
    6
    撒上一层熟芝麻,在米饭的一边铺上黄瓜条,萝卜条,金枪鱼鱼肉。
  • 金枪鱼寿司步骤7
    7
    再卷起来。
  • 金枪鱼寿司步骤8
    8
    切成小块,在切面上加点金枪鱼肉,熟芝麻就可以。

小贴士

1.包入翻卷的馅可以根据自己的喜好调节。
2.饭卷一定要卷紧,切的时候才不容易散。
3.切饭团的刀要快,并且保持刀的干净,切的时候才能整齐又完整。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 小吃 聚会

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