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猪肉丸海带汤

爱吃鱼的猫

猪肉丸海带汤

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食材

主料

猪肉 100g
干海带 20g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
葱花适量
姜汁适量
鸡蛋 1个
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁成泥
2
打入一个鸡蛋放入葱花
3
加入料酒，胡椒粉，生抽，姜汁，五香粉及盐
4
反复搅打上劲
5
海带干入水中提前泡发
6
锅中烧水，加入海带
7
将丸子料团在手中
8
从虎口处挤出
9
下入锅中，住五分钟
10
加入适量的盐
11
丸子已全部浮上来，捞去浮沫，再煮一分钟，关火

小贴士

煮

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菜谱标签：汤汤煮

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