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黄金咖喱牛肉饭

老王请吃鸡

黄金咖喱牛肉饭

�� 一个在家不愿意做饭，一做就做多，吃不完再吃就不好吃了，有时候两个人在家也不愿意做饭，就来一盘华丽丽的盖浇饭，既省事还营养。(展开) ��

食材

主料

黄金咖喱 100g
牛肉 300g

辅料

洋葱 100g
青椒 20g
土豆 200g
胡萝卜 50g
食用油 15g
花椒 3g
葱花 3g
清水 600ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有材料切丁，牛肉焯水备用；
2
锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉；
3
放入30g咖喱炒化；
4
加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时；
5
待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块；
6
完全融化后加入土豆和胡萝卜块；
7
炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可；

小贴士

小帖士：
1、咖喱调料盒子上有制作方法和材料比例，可根据自己喜欢的食物做调整，咖喱调料已经齐全无须再加任何调料；
2、牛肉一定要炖烂才好吃，土豆不要炖得太面，刚面就可以，否则影响口感；
3、一定要做比平时多一些米饭，否则就会出现我家这样的情况喽！

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菜谱标签：饭午餐特色菜蒸饭

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