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咖喱肉丸花饭

老王请吃鸡

咖喱肉丸花饭

�� 咖喱是下饭的好搭档，再配上花朵造型的米饭，小朋友怎么会能抵挡住诱惑呢？呵呵。。。(展开) ��

食材

主料

猪肉 300g
洋葱 50g
土豆 50g
绿椒 50g
胡萝卜 50g

辅料

盐 5g
胡椒粉 2g
咖喱 100g
麻油 5ml
油 20ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备:
红萝卜,土豆,洋葱,绿椒切块,咖喱一盒。
2
三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。
3
团成肉丸子。
4
将肉丸放入滚水中煮至浮起捞出备用。
5
锅里热油,放红萝卜,土豆,洋葱块炒。
6
加水煮至红萝卜用筷子扎穿。
7
下咖喱块搅匀,再加入肉丸,青椒微煮2分钟即可。
8
用模具压好饭团,摆盘。

小贴士

咖喱要后放，小火煮，以免糊锅。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭冬季午餐咖喱味蒸饭

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