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咖喱土豆饭

老王请吃鸡

咖喱土豆饭

�� 咖喱土豆饭，大人和孩子都喜欢的饭吧！(展开) ��

食材

主料

土豆 50g
米饭 200g
红柿子椒 50g
咖喱粉 5g

辅料

淡奶油 1勺
盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将土豆削皮洗净切成小块。
2
红柿子椒切成小片。
3
锅底放油，将土豆翻炒均匀。
4
土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。
5
撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。
6
倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。
7
将米饭放在碗中，用勺子压紧。
8
将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。

小贴士

淡奶油可以让汤汁更浓郁有香味，没有可以用牛奶代替。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭冬季午餐咖喱味蒸饭

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