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咖喱椒香曲奇

咖喱椒香曲奇

�� 虽说制作过咸味饼干，但辣味曲奇还是第一次制作。
当看到这款曲奇配方时很是新奇，决定制作一次。
家人不太喜欢孜然味道，但对咖喱味却是非常喜爱。
我就用咖喱粉、黑胡椒粉和花椒粉制作了这款辣味椒香曲奇。
没想到送给亲友品尝都很喜欢，看来换个口味还是很受欢迎的。(展开) ��

食材

主料

黄油 65g
低粉 60g
玉米淀粉 10g
糖粉 15g
奶粉 10g
牛奶 10g
咖喱粉 1g
花椒粉 1g
黑胡椒粉 1g

辅料

盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将软化的黄油切小块放入容器中；
2
加入糖粉；
3
用打蛋器搅打均匀；
4
分次加入牛奶，每次都吸收后再加入；
5
最后黄油呈膨松轻盈状态；
6
加入咖喱粉、花椒粉和黑胡椒粉；
7
再筛入低粉和盐；
8
用刮刀翻拌至无干粉状态；
9
将面糊装入裱花袋中；
10
挤入铺好油纸的烤盘上；
11
送入预热好175度的烤箱内烤制15分钟；
12
带有咖喱和椒香味道的曲奇很不错。

小贴士

牛奶加入时要分次加入，每次都完全吸收后再加入。
辣味料依个人喜好选择。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干椒香下午茶咖喱味饼干

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