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烤鲜鱿鱼筒饭
大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鲜鱿鱼筒饭。希望大家喜欢!!!

食材

主料
  • 鲜鱿鱼 2条
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 生菜 2片
  • 熟米饭 2碗
  • 黑胡椒粉 3g
  • 孜然粉 3g
  • 蒜蓉辣椒酱 15g
  • 2根
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤1
    1
    食材展示:鲜鱿鱼2条 鸡蛋2个 胡萝卜半个 生菜2片 熟米饭2碗 黑胡椒粉3克 盐5克 花生油20克 孜然粉3克 蒜蓉辣椒酱15克 葱2根。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤2
    2
    首先是食材的处理,葱切碎。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤3
    3
    胡萝卜切丁。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤4
    4
    鸡蛋打散。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤5
    5
    起干净锅,加入花生油,将蛋液倒入,不停搅拌,使炒出来的鸡蛋是碎的即可。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤6
    6
    鸡蛋炒成这样就可以出锅。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤7
    7
    倒入胡萝卜丁加点花生油,翻炒片刻。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤8
    8
    加入米饭,用小勺子把米饭弄散,不断翻炒。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤9
    9
    加入刚才炒好的鸡蛋,大火继续热炒。把饭炒干为止。但不要焦了喔!
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤10
    10
    最后加入葱花和盐,搅拌均匀,出锅。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤11
    11
    把炒好的饭塞进鱿鱼筒中,八分满即可。太满到时烤的时候鱿鱼会回缩,馅就会被憋出来的。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤12
    12
    塞好后,用牙签把筒口封住。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤13
    13
    烤箱预热160度。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤14
    14
    鱿鱼表面涂抹上辣椒酱,撒上黑胡椒和孜然粉后,进烤箱。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤15
    15
    160度烤20分钟。
  • 烤鲜鱿鱼筒饭步骤16
    16
    出锅啦~~出锅后切片摆盘,真的是很香很好吃~~您也试试吧~~嘻嘻!!!

小贴士

饭要炒干点,控制好烤箱的温度和时间!
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 孜然味 烤 私房菜 黑椒味

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