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鱿鱼炒花饭

老王请吃鸡

鱿鱼炒花饭

�� 炒米饭，你可以随心所欲地选择食材，一碗饭，一把菜，千变万化。(展开) ��

食材

主料

鲜鱿鱼 50g
米饭 100g

辅料

猪肉末 适量
鲜香菇 1朵
蒜苔适量
胡萝卜 适量
甜玉米粒 适量
姜适量
盐适量
生抽适量
黄酒适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鱿鱼去皮洗净，在鱼肚上切花刀，再切成小丁。
2
将蒜苔，香菇，胡萝卜，切丁，甜玉料剥下玉米粒。
3
将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。
4
入猪肉末和姜末炒散。
5
加入蒜苔和玉米粒。再加入香菇和胡萝卜丁翻炒。
6
加入鱿鱼丁，加盐，料酒和生抽炒匀。放入米饭，慢慢将米饭炒散，炒透。

小贴士

炒饭要用不太粘的米，饭太软也不好炒。剩饭放在冰箱里贮存后再炒较好炒。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭炒锅饭

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