菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 海鲜麻辣香锅

海鲜麻辣香锅

海鲜麻辣香锅

�� 猫与LG的口味是截然不同的，他喜欢吃清淡类的，最好是蒸的，煮的这样出来的菜肴，猫本身偏重口味，好久不吃一顿香辣刺激的菜肴，心里的那条馋虫就一直在作祟。正巧在微博偶得麻辣香锅调料，那肯定是要好好地做来吃吃的，LG正好也想吃海鲜，索性就做海鲜麻辣香锅，一锅满足两个人的口味需求。(展开) ��

食材

主料

鲜虾 8只
青口 500g
鲜鱿鱼 100g

辅料

菜籽油 适量
麻辣香锅调料 70g
洋葱 30g
姜 10g
蒜 10g
干辣椒 15g
花椒 10g
小红尖椒 10g
青尖椒 10g
小葱 2根
莲藕 100g
杏鲍菇 70g
土豆 100g
西兰花 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有食材洗净，改刀处理好。
2
鲜鱿鱼，西兰花，青口入热水中焯烫沥干水备用。
3
土豆片，杏鲍菇片，莲藕片，鲜虾入油锅炸香炸熟，沥干油备用。
4
小火把菜籽油炸香，放入姜蒜粒，洋葱粒，花椒，干辣椒段炒香。
5
把之前焯过水和炸熟的食材全部放入锅中翻炒。
6
加入麻辣香锅调料翻炒均匀。
7
青红椒入锅中。
8
临出锅前把葱段加入，炒匀，出锅。

小贴士

1.油炸过的虾子外皮是脆的，很香，如果不喜欢，也可以用水焯，只是口感就略有不同了。
2.本菜肴全部的调味都来自于麻辣香锅调料，无需再放其他任何调味料。
3.这道菜肴用菜籽油来炒，会更香哟。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜下酒菜川菜海鲜炒聚会麻辣

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册