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红薯糯米粥
因为我喜欢吃红薯,妈妈特意向别人要了1分的旱地,每年为我种红薯,自家种的红薯连肥都不用施更不用说打农药了,只需每年换换地方种,即使再干旱也不浇水,今年我们这里很干旱,因为没浇水红薯长的不顺溜,长的奇形怪状,但是却出奇的甜。长的顺溜点的全让我烤着吃了,剩下的形状不好的就熬粥喝了,红薯营养丰富含有丰富的膳食纤维,经常食用对肠胃有好处,切忌空腹食用红薯,有些人会胃反酸

食材

主料
辅料
  • 1200g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红薯糯米粥步骤1
    1
    糯米提前浸泡半小时
  • 红薯糯米粥步骤2
    2
    水烧开下了入糯米
  • 红薯糯米粥步骤3
    3
    用勺子不停的搅动防止糯米粘锅底
  • 红薯糯米粥步骤4
    4
    水再次烧开盖锅盖留点小缝,防止沸锅
  • 红薯糯米粥步骤5
    5
    红薯切皮洗净,用刀尖剜成不规则的块状,每块约2-3厘米
  • 红薯糯米粥步骤6
    6
    糯米煮到15分钟放入红薯,煮到粘稠,用勺子试试一下红薯煮透了就好了
  • 红薯糯米粥步骤7
    7
    不用放糖,红薯自身的糖分会使粥也淡淡的甜

小贴士

1、糯米经过浸泡比较容易熟
2、红薯不要跟糯米一块放,容易煮烂
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:粥 粥 早餐 煮

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