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香菇肉末炸酱面

香菇肉末炸酱面

�� 这次用的酱是甜面酱与豆酱两种，豆酱偏咸，甜面酱略淡，两者结合，咸淡刚刚好哦！
香菇与酱、肉真的可以完美结合，搭上面条，香喷喷呢！(展开) ��

食材

主料

面条 200g
肉末 100g
香菇 6朵

辅料

油适量
蒜适量
葱适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
甜面酱 适量
豆酱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇切丁、葱、蒜片。
2
黄瓜、胡萝卜切丝。
3
锅中油烧热，放葱蒜爆香。
4
入肉末炒香。
5
甜面酱、豆酱加水稀释。
6
倒入香菇丁翻炒至软。
7
加入调好的酱汁。
8
煮至酱汁浓稠关火。
9
面条入锅。
10
煮好后过凉捞出。
11
配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。

小贴士

1、如用手擀面，味道更赞。
2、酱一次可多做点，放冰箱保鲜食用，尽快吃完。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟面炸酱面肉末全菜系 1-2人防便秘锅子

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