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削劲干拌面

削劲干拌面

�� 做法虽然麻烦点，但味道相当不错哦！(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
土豆 150g
青椒 100g
西红柿 200g

辅料

油适量
盐适量
十三香 适量
油泼辣子 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
给面粉里放入少许盐加入水开始和面
2
将面粉和成面团后醒十五分钟
3
将青椒土豆和西红柿切成丁
4
油热后先倒入青椒炒香
5
倒入土豆
6
土豆青椒快熟前倒入西红柿
7
菜炒好备用
8
将合好的面团揉光，分一半下来开始擀开
9
擀的不要太薄也不能太厚，一厘米左右就可以
10
切成条
11
再切成细条，锅开后就可以下锅了
12
因为比较厚，所以要多煮会，再放入青菜（放不放依个人口味）
13
面捞到碗里放盐醋还有炒好的菜，再放些油泼辣子即可

小贴士

面和的时候一定要硬点，不能太软

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟冬季面鲜香简单美味汤锅全菜系 1-2人

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