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蒜蓉粉丝

美丽大声说

蒜蓉粉丝

�� 【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。
你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝】，剩下的就是准备扇贝了。
利用这款【蒜蓉粉丝】，可以制作：蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸茄子、……，能蒸海鲜、还能蒸蔬菜，让你可以任意蒸出一道美味佳肴。(展开) ��

食材

主料

粉丝 100g
蒜 50g

辅料

花生油 适量
盐适量
味精适量
蚝油 30g
生抽 10g
胡椒粉 3g
白糖 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：粉丝100g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。（如果没有称，就用羹匙来量取吧）
2
将粉丝用温水泡软。
3
然后切两刀。
4
放入盘中备用。
5
将大蒜切末。
6
起锅热油，放入一半的蒜末。
7
小火慢慢将其炒至微黄。
8
将蒜和油都加入备用的粉丝盘中，同时放入另一半生蒜末。
9
再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。
10
将其拌匀即成【蒜蓉粉丝】。
【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。

小贴士

制作【蒜蓉粉丝】时，要想味道独特，秘笈就在于蒜蓉的用法，一半生蒜蓉和一半熟蒜蓉并用。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉家常菜粉蒜香

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