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沙爹酱炒米粉

美丽大声说

沙爹酱炒米粉

�� 这顿很不错啊，我想。。不如下顿用咖喱粉拌牛肉炒米粉又如何呢？嘿嘿。。。(展开) ��

食材

主料

猪肉 200g
米粉 200g

辅料

青瓜半根
玉米须 少许
葱适量
料酒适量
盐适量
麻油适量
鸡精适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2
青瓜洗干净切片，玉米须洗干净后热水灼煮片刻备用，葱切碎、米粉热水煮软后泡冷水后晾干水备用。
3
猪肉下锅爆炒片刻后加入黄瓜玉米须和少许料酒再爆炒片刻后加入米粉和2大茶匙沙爹酱少许清水盐鸡精翻炒均匀上色后焖1-2分钟。
4
撒葱花以及麻油翻炒几下即可装盘。

小贴士

炒的时间不能太长。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉咸炒粉炒锅

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