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香葱南瓜软饼

香葱南瓜软饼

�� 这两天买了一个南瓜所以这两天的早餐都是以南瓜以主，昨天煮了银耳南瓜粥今天做了香葱南瓜软饼，这款饼其实属于懒人的做法，只要在蒸熟的南瓜泥放入鸡蛋、面粉、香葱和少量的水调和在一起，然后舀入煎锅中煎熟即可。(展开) ��

食材

主料

南瓜 250g
面粉 80g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
水 50ml
香葱 2棵
五香粉 少许
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去皮去瓤切成薄片。
2
把切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。
3
蒸熟的南瓜用匙子压成南瓜泥备用。
4
香葱洗净切成葱花备用。
5
把南瓜泥放入一个小盆里，磕入一个鸡蛋。
6
放入适量的面粉和少量的水搅匀。
7
放入适量的盐、五香粉、鸡精搅匀调味。
8
放入切好的香葱搅匀。
9
拌好的面糊搅动时能轻易流动。
10
煎锅底放少许油，舀入面糊两面煎熟后即可食用。

小贴士

面粉和水的用量没有一定比例，可以随意调整。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐煎面食饼

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