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油炸南瓜饼

油炸南瓜饼

�� 家里的宝贝特别喜欢吃南瓜饼，每年都要种好多南瓜。南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。特色：此饼外脆里酥，香甜适口。(展开) ��

食材

主料

南瓜 200g
糯米粉 200g

辅料

豆沙馅儿 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜切块隔水蒸至软，用筷子不停搅拌至泥状。「我用的南瓜比较嫩，看起来像加了水」
2
将糯米粉与南瓜泥混合搅拌，揉匀。
3
面团柔光备用。
4
取小块面团按扁放上豆沙馅儿。
5
团成球，用牙签压出南瓜的纹理。
6
侧边顺着纹理向里凹即可。
7
插上蔓越莓干「建议最后炸熟了再加，要不就糊了」
8
锅中倒油烧热，改小火。
9
做好的南瓜饼依次放锅里炸熟捞出即可。

小贴士

南瓜隔水蒸熟，用筷子搅拌也可以用勺子压成泥，喜欢甜的放点白糖。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼炸饼

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