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绿豆馅饼

绿豆馅饼

�� 绿豆饼是我钟爱的小点，不过外面做的不是太甜就是不卫生，自己做的干净卫生又美味，这个绿豆馅饼和绿豆饼又不一样，是我临时创作出来的用烤箱烤制的，外皮酥脆、里馅香滑软糯，非常好吃的一款小点，下午约上三两个好友泡一壶茶品尝绿豆馅饼，是多么美好的下午茶时光！(展开) ��

食材

主料

面粉 250g
绿豆馅 150g

辅料

黄油 80g
油适量
盐适量
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加入适量白糖和少许盐，倒入少许水揉成光滑的面团；
2
光滑的面团分三次加入黄油，揉搓均匀，再搓成长条切成小块；
3
每一小块的面团揉成圆饼形状；
4
摊开的面团中包入绿豆馅，再揉成圆饼形状；
5
烤盘中刷上一层薄油，把做好的绿豆馅饼放到烤盘上
6
烤箱预热，把绿豆馅饼放入烤箱，上下火一起烤制8分钟；
7
烤好后取出即可。

小贴士

1、面团中一定要加入黄油烤出来的馅饼皮才会酥脆；
2、烤制过程中可以通过观察馅饼表皮变成金黄色微焦即可，以免烤糊。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下午茶烤箱饼香甜

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