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红薯豆沙饼

红薯豆沙饼

�� 女儿想要吃南瓜饼，家里南瓜没有了。我用红薯做了红薯饼。女儿说一样好吃。(展开) ��

食材

主料

红薯 400g
糯米粉 500g

辅料

油适量
盐适量
红豆沙馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。红薯蒸熟。
2
糯米粉，蒸熟的红薯一起揉成糯米团。
3
取一块，捏成小碗状。放入红豆沙馅。包好，压扁。
4
油锅加热。
5
放入做好的红薯饼。小火煎。
6
一面金黄，翻面继续煎。
7
小火。煎至两面成金黄。盖上盖子，焖上一会。关火。有余热继续焖会。熟透。
8
出锅。

小贴士

油锅不要太烫，要不然会煎糊。油锅可以大一些，直接炸成，口感比较脆。油锅小，就是慢慢煎，成品口感比较软。看个人喜欢调节着做。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下午茶香甜煎饼

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