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豆腐粉条煎饺
许久没吃过饺子了,今天一口气煎了两种馅的饺子,用余料做了一个不太成功的韭菜饼,看来下次得再实践一翻。
换到电饼铛之后一直都练习着我钟爱的面食,今天也如此,想着来做煎饺吃,味道应该也很不错。包的时候小家伙也上战场了,非要自己包饺子。用面饼玩的不亦乐乎,煎熟之后将自己的饺子放在自己的碟子里,一个也没吃,还不准妈妈拿。吃得很开心呢

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆腐粉条煎饺步骤1
    1
    粉条用开始煮泡至七成熟。
  • 豆腐粉条煎饺步骤2
    2
    豆腐冼净切块,葱冼净切碎。
  • 豆腐粉条煎饺步骤3
    3
    加入适量的油、盐调味,并拌匀。
  • 豆腐粉条煎饺步骤4
    4
    备好饺子皮开始包。
  • 豆腐粉条煎饺步骤5
    5
    煎锅内抹一层油。
  • 豆腐粉条煎饺步骤6
    6
    放入包好的饺子,选择上下加热,盖好盖子开始煎。
  • 豆腐粉条煎饺步骤7
    7
    成品图。

小贴士

包饺子时准备半碗水,包的时候涂在饺子皮边缘,防止开裂。
两面煎时馅不能太多,否则口会开裂。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 早餐 煎 煎锅 饺子

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