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翡翠韭菜馅饺子

品口美食家

翡翠韭菜馅饺子

�� 最近吃饺子经常会包韭菜馅的，自从便宜给过一次包饺子后就特别的喜爱这个韭菜馅的饺子，觉得真的好鲜美啊，上次用南瓜和面的宝贝很喜欢吃，这次我就又用了有颜色的面团，拿青菜榨汁来和面的，里面仍旧是韭菜馅的，好吃呢。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 300g
韭菜 200g
瘦肉 400g

辅料

油适量
盐适量
青菜适量
生抽适量
蚝油适量
盐焗鸡粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
适量青菜榨汁后跟面粉活成面团，放置一边醒发一会。
2
瘦肉切大块后放入搅拌机搅成肉馅。
3
韭菜摘洗干净沥干水分。
4
把韭菜切碎。
5
把韭菜和瘦肉放一起。加入油，盐，生抽，蚝油，盐锔鸡粉。
6
用筷子搅拌均匀。
7
然后把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子，每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。
8
然后每张饺子皮放入适量馅包起来。
9
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。

小贴士

可以用猪瘦肉，用点五花肉会更香一点。

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菜谱标签：饺子午餐煮饺子鲜香

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