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芹菜猪肉馅儿

品口美食家

芹菜猪肉馅儿

�� 今天是大年三十，我也和大家一样，给家人做了团圆饺子，而我用的是芹菜馅儿，芹菜的解释有两面，“芹”与“勤”同音，所以“芹”字就代表“勤快”；“菜” 与“财”音相似，所以“菜”就代表“发财”，“芹菜”就代表“勤快就发财”，所以人们取这吉利的内涵，所以我在春节都吃芹菜馅儿饺子。(展开) ��

食材

主料

芹菜 400g
猪肉馅 400g

辅料

香油多量
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜粉适量
花椒粉 适量
葱末多量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备芹菜。
2
把肉馅打散。
3
芹菜切末。一定要挤净汤水。
4
切葱末。
5
把以上作料放入肉馅里。盐除外。
6
拌匀。
7
放葱末。
8
最后放芹菜末，放盐。

小贴士

盐一定要最后放，免得出汤。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子儿童增强免疫力拌晚餐面食饺子

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