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宝宝辅食南瓜辫子包

宝宝辅食南瓜辫子包

�� 包包子剩下了面，我顺便做了点南瓜泥辫子包，小米粥和的面，里面有黑芝麻，所以成品颜色发黑不太好看?但是营养很丰富哦！而且做出来特别的松软，很适合小宝宝吃呢！(展开) ��

食材

主料

面粉 100g
小米山药粥 适量
酵母粉 1.5g
南瓜泥 适量

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉中加入酵母粉，慢慢加入小米粥
2
和成有点粘手的面团盖上盖子进行发酵
3
面团发酵到两倍大，里面有蜂窝状就算好了
4
在案板上把面团排气揉匀
5
搓成长条切成大小均等的剂子
6
南瓜提前蒸熟去皮压成泥备用
7
取一个剂子滚圆按扁
8
擀成长舌状
9
放上适量南瓜泥抹匀
10
卷起来，边卷边把两边捏紧
11
卷好后收口捏紧竖过来
12
按扁擀开
13
切三刀，不要完全切段
14
编成辫子状，收口捏紧压在后面
15
卷成一个小花球，接口处捏紧
16
都做好后放在屉布上盖上盖子进行二次发酵
17
一个小时左右就发好了，凉水上锅，水开后中小火蒸20分钟，蒸好后再焖5分钟即可
18
特别的松软哦！有南瓜的清甜呢！

小贴士

我做馒头基本都会采用二次发酵法，因为这样做出来的馒头口感会特别好，很松软的。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头一岁宝宝婴儿辅食馒头增强免疫力早餐面食

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