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南瓜蝴蝶卷

南瓜蝴蝶卷

�� 这个蝴蝶卷其实也是馒头，只是造型变了，我还在拍照时女儿就左手一只右手一只的啃了两个，事实证明比南瓜馒头的销量好多了，呵呵。(展开) ��

食材

主料

面粉 400g
南瓜泥 100g
牛奶 150g

辅料

盐适量
酵母 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图
2
酵母用温水化开，放入面料拌匀。
3
加入适量牛奶和南瓜泥揉成光滑的面团。
4
放温暖处发酵至两倍大。
5
再次揉匀排气。
6
切成小剂子。
7
把小剂子搓成筷子大小的长条。
8
从两端往中间卷起。
9
中间留出一段不要卷，用剪刀剪开做蝴蝶的触角（剪开后再修饰得尖一些更形象）。
10
用筷子在卷起的两旁稍用力往中间夹，这样蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。
11
依次做完，放温暖处再发酵20分钟，大火蒸15分钟左右，关火后2-3分钟开锅取出。
12
成品

小贴士

我比较喜欢用牛奶和面，也可以用水和哦。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐蒸馒头

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