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芝麻小馒头
头天晚上发好面 早上做馒头 好吃又健康

食材

主料
  • 面粉 200g
  • 玉米粉 10g
  • 燕麦 10g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芝麻小馒头步骤1
    1
    将面粉和少量的玉米粉 麦片 蜂蜜 和水 搅匀
  • 芝麻小馒头步骤2
    2
    揉成三光面团 盖上盖子发酵
  • 芝麻小馒头步骤3
    3
    发好的面团
  • 芝麻小馒头步骤4
    4
    拿出揉匀排气
  • 芝麻小馒头步骤5
    5
    切成条条
  • 芝麻小馒头步骤6
    6
    搓成圆的面团
  • 芝麻小馒头步骤7
    7
    点上一点熟的黑白芝麻
  • 芝麻小馒头步骤8
    8
    放入蒸笼二次发酵
  • 芝麻小馒头步骤9
    9
    发酵两倍大后大火蒸10分钟 关火 过几分钟再揭盖
  • 芝麻小馒头步骤10
    10
    可以吃咯

小贴士

过几分钟再揭盖 每次馒头蒸好后 都会粘在纱布上 只要手沾点水在纱布上面 就可以简单完美的拿下馒头不破皮哦
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 蒸 馒头

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