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芹菜胡萝卜丁炒馒头

芹菜胡萝卜丁炒馒头

�� 馒头是我家的主食，几乎天天离不了，加了黑豆面的馒头营养价值就更高了。搭配上蔬菜一起炒来吃，既有菜又有饭，再来碗粥或是豆浆，简单又不失美味的早餐就解决了。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 120g
馒头 2个

辅料

油适量
盐适量
芹菜 90g
鸡蛋 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需食材
2
芹菜、胡萝卜分别切丁
3
馒头切丁
4
鸡蛋打在容器里搅散
5
放入馒头丁拌匀，尽量让每个馒头丁都裹上蛋液
6
炒锅倒油放入蔬菜丁翻炒
7
炒至基本断生盛出备用
8
另起锅倒油放馒头丁翻炒至表面有饹馇
9
倒入炒过的蔬菜丁
10
加少许盐翻炒均匀即可

小贴士

馒头丁裹上蛋液炒制时可以省油。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐炒冬季增强抵抗力

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