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糯米南瓜包
大早晨出去买了南瓜,糯米,回来便鼓捣了糯米南瓜包

食材

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糯米南瓜包步骤1
    1
    南瓜洗净,切块,放入蒸屉,南瓜皮可以不去,蒸熟了也就软了
  • 糯米南瓜包步骤2
    2
    蒸熟后捣烂,加入白糖
  • 糯米南瓜包步骤3
    3
    少量多次加入糯米粉,不需要加水,南瓜中的水分已经够了
  • 糯米南瓜包步骤4
    4
    当南瓜面团有韧性时,就不需要再加糯米粉了
  • 糯米南瓜包步骤5
    5
    面团揉成长条,切成均等的小剂子
  • 糯米南瓜包步骤6
    6
    揉成球,用水果叉划线
  • 糯米南瓜包步骤7
    7
    成型后,南瓜柄开始用的是山楂,后来用的是南瓜皮(事实证明用南瓜皮是不行的,一蒸熟了就软了)
  • 糯米南瓜包步骤8
    8
    入蒸屉,蒸15分钟
  • 糯米南瓜包步骤9
    9
    出锅,颜色不错吧

小贴士

来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 早餐 蒸 面食

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