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香葱鲜肉包

香葱鲜肉包

�� 现在我都觉得最难的不是做面包或蛋糕了，是做包子呀
每一次我做包子总是会有那第一点小问题存在的
最后都要是这此改改那里改改才行
虽然很难，但还是时不时的做一次包子给宝宝吃吃(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
猪肉 250g

辅料

油适量
盐适量
味极鲜 少量
香油少量
酵母 1.5g
细香葱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母加温水化开后倒入面粉里和成面团（我买的面粉不知道为什么超和超硬）然后放至发酵至1
2
猪肉末加香葱味一起剁均匀
3
剁好的肉末加入盐、油、味极鲜、香油搅拌均匀
4
取发酵好的面团揉好排气后分成各小等份
5
擀成包子皮
6
取肉馅放中间包起
7
排放在蒸片上二次发酵，湿水入锅蒸20~30分钟
8
美味的香葱鲜肉包

小贴士

1.像这样冷的天气面团很难发酵好的，可以放进烤箱或隔热水进行发酵，但是一定要用保鲜煲封好

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐面食葱香蒸

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