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猪肉菜葫芦包子

猪肉菜葫芦包子

�� 前两天在市场门口看到有位老奶奶在买自家菜园的蔬菜，于是就调了些新鲜的蔬菜，包括这个菜葫芦。今天准备将它包成包子来吃，别说味道很好吃，最主要是菜农自己种的，现在想吃上这种蔬菜很不是很容易的事了，不像我们小的时候家家都种明地的菜，不是大棚里的，农药也没现在用的这么多，都是放心食品，想想现在的孩子也不是很幸福啊！(展开) ��

食材

主料

猪肉 300g
菜葫芦 500g
面粉 600g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
香油适量
葱花适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备面粉，在用温开水兑开酵母。
2
和好的面团，盖好盖子醒面一个小时。
3
准备肉和蔬菜。
4
将肉清洗干净后，剁成肉馅，然后放入食用油、酱油和食盐拌匀。
5
放入葱花搅拌均匀。
6
将葫芦去瓤后擦丝，剁成馅后挤干水分。
7
让放入肉馅中，在淋入适量香油。
8
搅拌均匀即可。
9
发好的面团。
10
揉匀后切成大小均匀的剂子，在擀成包子皮。
11
笼屉抹油，将包好的包子摆放好。
12
上锅盖好盖子，大火煮开上汽后计时15分钟。
13
关火后不要立即开盖，在虚蒸2-3分钟效果更加。
14
美味的包子。

小贴士

葫芦菜汁不要挤的太干。
控制发酵和蒸制的时间。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子儿童包子早餐蒸蒸锅

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