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牛肉白萝卜馅包子

牛肉白萝卜馅包子

�� 牛肉高蛋白低脂肪，营养丰富配点白萝卜做馅，蒸出来的包子真美味。小孙女一顿吃了3个，这是第一次吃这麽多。(展开) ��

食材

主料

牛肉 400g
白萝卜 半个
面粉 1200g

辅料

油适量
盐适量
生抽 10g
拌馅料 5g
料酒 8g
大葱 2棵
鸡精 5g
干酵母 35g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用35度温水把酵母粉化开，和成面团。发酵40分钟。
2
切末
3
牛肉加辅料搅拌入味
4
白萝卜洗净切丝剁碎
5
焯烫至软
6
过凉水攥出
7
放在肉馅中加盐拌匀
8
发好的面揪剂擀皮，皮的外围薄与中间
9
先放在皮的中央
10
边捏褶边往上提
11
包好后静置10~20分钟
12
上屉蒸15分钟关火
13
白白胖胖的包子出锅了

小贴士

发面视温度而定时间长短。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子增强免疫力家常菜蒸面食包子早餐

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