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嫩南瓜猪肉包

嫩南瓜猪肉包

�� 初夏，嫩嫩的南瓜上市了，我们这里管它叫子南瓜，里面连籽都没有长呢，炒着吃鲜嫩中还有点脆。今天用这新鲜的嫩南瓜擦成细丝，拌着猪肉馅包成包子，那个鲜！(展开) ��

食材

主料

南瓜 265g
猪肉 220g

辅料

油适量
盐适量
面粉 280g
小葱适量
生姜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备并洗净原料
2
嫩南瓜擦成细丝，香葱、生姜切细末，先放油锁住水分，后放盐
3
猪肉用料理机处理成肉末，放生抽、细盐拌匀
4
将菜馅与猪肉馅混合均匀
5
面团发好
6
分割成小面团
7
放入肉馅
8
包成包子
9
放入蒸锅静置10分钟后开蒸，大火上汽后转小火蒸15分钟
10
鲜美的嫩南瓜猪肉包可以享用啦

小贴士

1.南瓜丝先放油锁住水分，后放盐
2.包子生坯放入蒸锅静置10分钟后开蒸，大火上汽后转小火蒸15分钟，关火后3分钟再开盖

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子秋季蒸鲜香包子早餐孕早期孕妇

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